funointransizione

non cambierai mai le cose combattendo la realtà esistente

Apporto vitaminico (B12, F, Omega3)

Mario Berveglieri, pediatra, codice regionale 21573

Medico-chirurgo. Specialista in a) pediatria (Univ. FE); b) scienza dell’alimentazione: orientamento nutrizione applicata (Univ. PD); c) idrologia medica (Univ. MI); d) biochimica e chimica clinica: orientamento diagnostico (Univ. MO); e) igiene e medicina preventiva: orientamento laboratorio (Univ. FE); f) igiene e medicina preventiva: orientamento sanità pubblica (Univ. BO); g) igiene e medicina preventiva: orientamento igiene e tecnica ospedaliera (Univ. BO). Master di I Livello in Alimentazione e Dietetica Vegetariana (Univ. AN). Medico esperto in nutrizione Kousmine abilitato AMIK. Perfezionamento in Dietetica e Dietoterapia (Univ. PD). Diplomato in a) omeopatia (CISDO BO); b) omotossicologia (AIOT MI); c) elettroagopuntura sec. Voll (AMIDEAV MI).

Ambulatorio: Cento (FE), via del Commercio, n.2, 44042, tel. 328-1623311, e-mail: marioberveglieri@yahoo.it

 

dott.ssa Maria Luisa Ferrari, pediatra, codice regionale 15865

Medico-chirurgo. Specialista in pediatria. Diplomata in a) omeopatia; b) omotossicologia. Perfezionamenti in: a) fitoterapia; b) floriterapia.

Ambulatorio: Bondeno (FE). via Dazio, n. 113, 44012, presso Ospedale Civile “Fratelli Borselli

Cellulare: 328-4824140; Tel. Segreteria: 0532-884324; Telefono diretto ambulatorio. 0532-884215, Centralino Ospedale: 0532-884211 Fax: 0532-884227
e-mail: marialuisaferrari@yahoo.it     Internet: www.uppa.it/marialuisaferrari

VITAMINA B12

 

E’  indispensabile che i vegani assumano regolarmente la vitamina B12 (di origine batterica) ai dosaggi sotto indicati. Poiché, indipendentemente dal tipo di dieta, è stata osservata una diminuita assunzione di vitamina B12 oltre i 50 anni, a tutte le persone che superano quest’età è raccomandata l’assunzione di vitamina B12. La vitamina B12 deve essere assunta anche da tutti coloro che fanno uso di inibitori di pompa.

Va sottolineato che eventuali assunzioni superiori al fabbisogno non hanno alcuna tossicità.

Questa vitamina è molto sensibile alla luce, anche quando è in forma di integratore: tutte le preparazioni vanno quindi conservate rigorosamente al buio.

 

DOSAGGIO DEI PRODOTTI IN GOCCE (ADATTI PER BAMBINI E PER ADULTI)

 

Esempi di prodotti in gocce:

  • Dobetin gocce (Angelini) (20 mcg/ml): 1 goccia è pari a 1 mg. E’ un farmaco e quindi è testato su animali
  • Cobalavit gocce Biotrading Pharma: 1 goccia è pari a 1 mg. E’ sicuramente di origine vegetale

 

Dosaggio:

0-12 mesi: 2-3 mcg/die (pari a 2-3 gocce/die)

1-3 anni: 3 mcg/die (pari a 3 gocce/die)

4-6 anni: 4 mcg/die (pari a 4 gocce/die)

7-10 anni: 6 mcg/die (pari a 6 gocce/die)

11-17 anni e adulti: 10 mcg/die (pari a 10 gocce/die)

gravidanza e allattamento: 10 mcg/die (pari a 10 gocce/die)

 

DOSAGGIO DEI PRODOTTI IN COMPRESSE (IN GENERE UTILIZZATI PER ADULTI)

 

B-12 2500 mcg Nuggets (Solgar) (da 60 o da 120 compresse)

vit B12 per pastiglia Cianocobalamina 2500 mcg Pastiglie sublinguali: da far sciogliere sotto la lingua, non inghiottire e non masticare.

dose di mantenimento 1 compressa la settimana.

 

B-12 1000 mcg Nuggets (Solgar) confezioni da 100 o da 250 compresse

vit B12 per pastiglia Cianocobalamina 1000 mcg Pastiglie sublinguali: da far sciogliere sotto la lingua, non inghiottire e non masticare.

dose di mantenimento 1 compressa 2 volte la settimana, oppure 2 compresse di seguito 1 volta la settimana.

 

B-12 100 mcg Tablets (Solgar) confezione da 100 compresse

vit B12 per pastiglia: Cianocobalamina 100 mcg Pastiglie masticabili (la formulazione masticabile è meno efficace di quella sublinguale).

dose di mantenimento Mezza compressa al giorno.

 

B-12 sublingual 50 mcg (Phoenix Longlife)

vit B12 per pastiglia: Cianocobalamina 50 mcg

dose di mantenimento: Mezza compressa al giorno.

 

B-12 sublingual 2000 mcg (Phoenix Longlife)

vit B12 per pastiglia: Cianocobalamina 2000 mcg

dose di mantenimento: 1 cp alla settimana. Il prodotto non è di facile reperibilità in Italia

 

 

VITAMINA D

 

Durante l’inverno, a causa della scarsa l’insolazione e della conseguente scarsa esposizione alla luce solare, è consigliabile assumere vitamina D

 

Prodotti:

DIBASE gocce

1 goccia di Dibase contengono 6,25 μg di vitamina pari a 250 UI

Posologia:

0-12 mesi: 2 gtt/die oppure 14 gocce/settimana

12 mesi-adulti: 3 gtt/die oppure 21 gocce/settimana

DMIL Milte gocce Integratore Alimentare di Vitamina D3. E’ sicuramente di origine vegetale

2 gocce di DMIL contengono 5 μg di vitamina D3 pari a 200 UI

Posologia:

0-12 mesi: 4 gtt/die oppure 28 gocce/settimana

12 mesi-adulti: 6 gtt/die oppure 42 gocce/settimana

 

OMEGA 3

 

ESEMPI PRATICI DI ASSUNZIONE GIORNALIERA

 

0-12 mesi:

  • noci: 14 grammi circa, pari a 3 noci oppure
  • semi di lino: 2 cucchiaini scarsi di semi polverizzati oppure
  • olio di lino da frigo: 1 cucchiaino scarso

Gli apporti si dimezzano se si assumono anche 50-100 mg di DHA da fonte algale

 

1-2 anni:

  • noci: 20 grammi circa, pari a 4 noci oppure
  • semi di lino: 2 cucchiaino di semi polverizzati oppure
  • olio di lino da frigo: 1 cucchiaino scarso

Gli apporti si dimezzano se si assumono anche 100 mg di DHA da fonte algale

 

2-3 anni:

  • noci: 20 grammi circa, pari a 4 noci oppure
  • semi di lino: 2 cucchiaini di semi polverizzati oppure
  • olio di lino da frigo: 1 cucchiaino scarso

Gli apporti si dimezzano se si assumono anche 250 mg di DHA da fonte algale

 

4-8 anni:

  • noci: 30 grammi circa, pari a 6 noci oppure
  • semi di lino: 3 cucchiaini di semi polverizzati oppure
  • olio di lino da frigo: 1 cucchiaino

Gli apporti si dimezzano se si assumono anche 250 mg di DHA da fonte algale

 

9-13 anni:

Maschi

  • noci: 40 grammi circa, pari a 8 noci oppure
  • semi di lino: 4 cucchiaini di semi polverizzati oppure
  • olio di lino da frigo: 1 cucchiaino abbondante

Femmine

  • noci: 30 grammi circa, pari a 6 noci oppure
  • semi di lino: 3 cucchiaini di semi polverizzati oppure
  • olio di lino da frigo: 1 cucchiaino

Gli apporti si dimezzano se si assumono anche 250 mg di DHA da fonte algale

 

 

14-18:

Maschi

  • noci: 60 grammi circa, pari a 12 noci oppure
  • semi di lino: 6 cucchiaini di semi polverizzati oppure
  • olio di lino da frigo: 2 cucchiaini

Femmine

  • noci: 40 grammi circa, pari a 8 noci oppure
  • semi di lino: 4 cucchiaini di semi polverizzati oppure
  • olio di lino da frigo: 1 cucchiaino abbondante

Gli apporti si dimezzano se si assumono anche 250 mg di DHA da fonte algale

 

Adulti

  • noci: 30 grammi circa, pari a 6 noci + semi di lino: 3 cucchiaini di semi polverizzati oppure
  • noci: 60 grammi circa, pari a 12 noci oppure
  • semi di lino: 6 cucchiaini di semi polverizzati
  • olio di lino da frigo: 2 cucchiaini

Gli apporti si dimezzano se si assumono anche 250 mg di DHA da fonte algale

 

Gravidanza

  • noci: 30 grammi circa
  • 3 cucchiaini di semi polverizzati
  • olio di lino da frigo: 1 cucchiain0

A questi apporti associare 250 mg di DHA da fonte algale (es. Omega 3 Plus della ditta Pegaso)

 

Note: per quanto riguarda il quantitativo di omega 3, il rapporto fra semi di lino polverizzati e olio di lino da frigo è di 3:1

 

 

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